Met de Oesterbar en Visbar heeft De Tjotter een geheel nieuw en hip concept in Nederland. Midden in de keuken van het visrestaurant, terwijl je kijkt naar de verrichtingen van onze koks die de gerechten voor het restaurant bereiden, kan je uitgebreid oesters eten. Je kunt ze vers op ijs bestellen maar ook verschillende bereidingen zoals gegratineerd of gepocheerd. Erg populair is onze zogenaamde “amuse oester” wij serveren dan twee oesters op ijs met een glas brut Cava Reserva. Nog nooit een oester gegeten, u kunt ook oesters per stuk bestellen om te proberen. In de Oesterbar en op het terras is er bediening aan tafel.

Meer dan alleen oesters.

Ook eet u in deze oesterbar Sashimi, Bouillabaisse, Maaltijdsalades, Mosselen, Pasta’s en Plateservice van verse vis, maar ook een portie Kibbeling , een zoute Haring vers van het mes, en niet te vergeten luxe vis-broodjes.

Zeewierkroket

Bestel ook eens onze eigengemaakte Vegetarische Zeewierkroket (de enige originele in Nederland) gemaakt van vier zeewieren, of probeer onze Garnalenkroket ook op ambachtelijke wijze bereid in eigen keuken.

Voor de niet-visliefhebbers.

Vlees en vegetarische gerechten ontbreken niet op onze menukaart zodat ook niet-visliefhebbers gerust in deze bar kunnen binnenstappen en genieten van deze gerechten onder het genot van een wijntje of frisdrank.

Zonnig terras aan de getijden-haven

De Oesterbar heeft een terras met uniek uitzicht op de Noorderhaven, de beroemde Leeuwenbrug en de oude sluis in het oude centrum van Harlingen, de zon is hier in de zomer tot in de late uurtjes. Overdag wordt hier de oude sluis nog handmatig bediend, leuk om dit vanaf het terras te zien gebeuren.

Liever wat uitgebreider eten kies dan voor de menukaart van ons visrestaurant.